生吃章鱼是韩国民间传统美食 但活切表演被抵制

 

据英国《每日邮报》11月22日报道,近日,韩国首都首尔的一家餐厅拍摄了一段活切章鱼的视频,并将其上传至网络,结果遭到动物权益保护组织的抵制。

韩厨师当众表演活切章鱼遭抵制

韩厨师当众表演活切章鱼遭抵制

在这段视频中,一名厨师将一只活章鱼放在案板上,先用刀切下章鱼的头部,然后再逐一切下触手,将其放进盘中。接下来,残忍的一幕发生了,章鱼的头和触手被切下后,仍然在案板和盘中不停地蠕动,叫人不忍直视。动物权益保护组织PETA表示,这种活切动物的做法应当禁止。

生吃章鱼是韩国民间的一道传统美食,在韩语中称为“Sannakji”。不过,PETA的工作人员称,章鱼是海洋中较聪明的无脊椎动物之一,它们也像哺乳动物一样有痛觉,因此生吃章鱼的做法很不人道。除了韩国,在美国也有不少韩式餐厅会做这道传统菜肴,对此,PETA的动物权益保护者同样表示了抵制。

在美国,尽管活吃动物的做法遭到不少民众反对,但政府官员并没有发表意见,因为这种做法属于文化传统,他们不想卷入其中。

责任编辑:admin