在过去的18个月中，你可能储备了比平时更多的罐装和干货。在新冠病毒流行初期缺乏卫生纸的日子里，我们许多人都冲出去买各种罐头食品。说实话，我们可能只是一时冲动买了几罐，不管是太多的番茄酱还是几盒麦片。
到目前为止，我们储存的许多食物可能会被放在角落里，放在我们经常使用的食物后面，无法到达台面架子上。虽然我们倾向于认为罐装食品和干粮的保质期较长，但这些食品确实（最终）有保质期。最后，它们往往不得不被丢弃和浪费。
因此，随着季节变化的临近，现在是控制食品储藏室的好时机。把里面的东西清点一下。拿出任何已经过期的东西，并记下需要尽快使用的东西和手头上不需要蛋很快要重新进货的东西。这将需要一些时间，但它将最大限度地减少浪费，并有助于为您的食品储藏室货架带来舒适的空间和整洁性！
清洁食品储藏室的5个简单步骤
1.把你所有的食物从食品柜里拿出来：要真正看到你有什么，你实际上需要在一个地方看到所有的食物（是的，所有的！）。把所有东西都拿出来，放在厨房的桌子上或地板上，这样你就可以很容易地分类了。
2.查找过期日期并排序：检查每件食品的过期日期。将物品分为四类：已经过了黄金期的物品、仍然很好但你认为不会使用的物品、你将保留但需要很快使用或过期的物品，以及其他所有物品。
3.按类型分类：按类型对要保留的所有物品进行排序。当你把旧的东西放回食品储藏室时，把它们放在前面。这可以确保您在它们过期之前实际使用它们。
4.打包捐赠：把所有你认为不会用到的好东西都放进盒子里，然后把它送到你当地的食物银行。
5.处理过期食品：处理过期食品的最佳方法是打开它并将其倾倒（在垃圾处理、垃圾桶或堆肥堆中），然后冲洗和回收罐头。
你是如何定期盘点你的食品储藏室并记录保质期呢？
责任编辑：邓老师
