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香辣蛇段的2种经典做法 香辣蛇段的2种经典做法

蛇肉的营养价值高,全身都是宝。无论是蛇肉、蛇皮、蛇肝、蛇肠还是蛇血都具有很高的营养价值,都是可以食用的。另外,蛇肉还可以加工成块、段、件、丁 [ 阅读全文 ]

2017-10-20 08:49:35
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干烧江团烹饪技术规范:干烧江团的做法 干烧江团烹饪技术规范:干烧江团的做法

《渝菜 干烧江团烹饪技术规范》 是顺应了国际烹饪趋势,有了相关的技术规范,才有了跟国际化接轨的资本,也才更能让中餐美味走向世界 [ 阅读全文 ]

2017-10-13 10:34:33
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拔丝红薯的做法 拔丝红薯的做法

丝红薯,一道甜美小吃。红薯味甜,再加上拔丝的烹调工艺,更是甜得入心,美得炫目。将经油炸的小型原料或半成品,挂上熬制的糖浆,食用时能拔出丝来, [ 阅读全文 ]

2017-09-26 17:24:44
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灯影牛肉 灯影牛肉

灯影牛肉的历史已经有100多年,作为一种风味食品,深受吃货们的喜欢。灯影牛肉是把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。其 [ 阅读全文 ]

2017-09-26 17:18:43
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蚝皇原汁鲍鱼的做法 蚝皇原汁鲍鱼的做法

本菜品选用的是干鲍,一般干鲍都是好品种的鲍鱼(营养价值最高),也都是进口的,比如南非鲍,极品鲍等,因路途长远,所以只能晾干。国产鲜鲍鱼相比来 [ 阅读全文 ]

2017-09-26 17:15:24
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竹芭牛柳的做法 竹芭牛柳的做法

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 [ 阅读全文 ]

2017-09-26 17:11:49
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<b>酱汁豆腐的做法</b> 酱汁豆腐的做法

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆 [ 阅读全文 ]

2017-09-26 17:06:18
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红烧排骨 红烧排骨

红烧排骨,一道令人垂涎的家常菜。此菜入口咸香、回味微甜、排骨酥烂,色泽红亮。配一碟青菜一碗米饭即可成就一顿美餐。 [ 阅读全文 ]

2017-09-26 16:51:18
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扣肉的做法 扣肉的做法

提到扣肉相信大家都不陌生,它是一道用猪肉制成的,常见的中国菜。今天小编就详细给大家介绍一下扣肉的具体做法。 [ 阅读全文 ]

2017-08-19 14:52:05
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,听起来是一道平常到不能再平常的家常菜。 [ 阅读全文 ]

2017-08-10 11:00:18
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