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宴席作品—锦绣热盆景 宴席作品—锦绣热盆景

宴席作品锦绣热盆景 班 级 :两年制川菜大厨6班 学习时间: 十四个月 指导老师 :刘老师 宴席作品锦绣热盆景是两年制川菜大厨6班的作品,此作品凭着磅 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:50:15
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宴席作品—鱼跃东方 宴席作品—鱼跃东方

宴席作品鱼跃东方 班 级 :两年制金川菜大厨18班 学习时间 :8个月 指导老师 :周老师 宴席作品鱼跃东方是跟根据成语鱼跃龙门而命运,鱼跃龙门即古代 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:49:52
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宴席作品—金玉满堂 宴席作品—金玉满堂

宴席作品金玉满堂 班 级 :两年制金川菜大厨19班 学习时间 :13个月 指导老师 :蒲老师 宴席作品金玉满堂从其名来理解为高大的厅堂。金玉财宝满堂。形 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:49:25
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宴席作品—三国宴2 宴席作品—三国宴2

作为四大名著之一的《三国演义》,被多次改编成电影、电视剧、游戏等等。通过无数的形式被演绎的三国文化,如果与美食相结合,你能想象是什么样子的吗 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:48:52
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宴席作品—巴蜀草堂宴 宴席作品—巴蜀草堂宴

《巴蜀草堂宴》由2011级金牌大厨八班李继明、李唐杰、卢佳升、胡成、文韩五名选手打造而成。《巴蜀草堂宴》一改宴席富贵气,以诗人杜甫清贫一生为主线 [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:48:17
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<b>宴席作品—客家风情宴</b> 宴席作品—客家风情宴

宴席作品客家风情宴 班 级 :两年制金川菜大厨5班 学习时间 :11个月 指导老师 :蒲老师 宴席作品客家风情宴;客家,是一个具有显著特征的汉族民系, [ 阅读全文 ]

2016-10-18 10:47:44
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宴席作品—欧韵 宴席作品—欧韵

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2014-05-27 16:10:24
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宴席作品—桃源仙游宴 宴席作品—桃源仙游宴

[ 阅读全文 ]

2014-05-27 16:10:24
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宴席作品—荷塘月色 宴席作品—荷塘月色

宴席作品荷塘月色 班 级 : 两年制金川菜大厨8班 学习时间: 一年1个月 指导老师 :张老师 宴席作品荷塘月色是一幅让人垂涎的烹饪作品,然而更吸引大 [ 阅读全文 ]

2014-05-27 16:10:24
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宴席作品—巴蜀神韵 宴席作品—巴蜀神韵

宴席作品巴蜀神韵 班 级 :两年制金川菜大厨13班 学习时间 :14个月 指导老师 :张老师 川菜飘香火锅当家,火锅是川菜文化的精髓,是中国独创的美食, [ 阅读全文 ]

2014-05-27 16:10:24
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