武义县举办中式烹调高级工培训班

文章摘要：由武义县旅委、人力社保局、职教培训中心联合举办的中式烹调高级工培训班在职校顺利开班。培训吸引了全县旅游饭店、农家乐(民宿)从业人员、以及社会烹调爱好者共63人参加，得到了县烹饪协会的大力支持

9月25日，由武义县旅委、人力社保局、职教培训中心联合举办的中式烹调高级工培训班在职校顺利开班。培训吸引了全县旅游饭店、农家乐(民宿)从业人员、以及社会烹调爱好者共63人参加，得到了县烹饪协会的大力支持。

据悉，此次培训班学期一个月，将从9月25日持续至10月20日，课程结束后学员将参加统一鉴定考核。培训中，培训老师“率先示范”，学员再亲手“操刀”，互通有无、取长补短，力求通过实际操作、现场指导，让每位学员及时掌握每道菜品的制作方法。

县旅委组织中式烹调高级工培训班，旨在适应现代餐饮企业需求，提高旅游企业从业人员的技能水平，提升乡村旅游就业创业能力，为全县餐饮业培养一批既有理论知识，又有专业技术的烹饪人才。同时也为我县深挖地方特色，助推全域旅游提供源源不断的动力。